烟台文化旅游职业学院位于国家历史文化名城、首批国家全域旅游示范区、全国文明城市“六连冠”、联合国“人居环境奖”城市、亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”山东省烟台市。
学院属于专科层次全日制公办普通高等学校，实行高职教育与技师教育双轨运行办学体制。校园规划占地739亩，现有教职工550余人，在校生8400余人，是国家级高技能人才培训基地、文化和旅游部旅游职业教育校企合作示范基地、工信部重点领域产业人才基地。
党建引领凝聚奋进力量
坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实新时代党的建设总要求，坚定不移推进全面从严治党，党组织的凝聚力、向心力和战斗力日益增强。开展“攻坚有我在、党员作先锋”创建活动，获评“全省党建工作样板支部”“烟台市教育系统先进基层党组织”。扎实开展党风廉政建设，精心打造“清廉文旅”廉洁文化品牌，全力营造清朗健康政治生态。坚持党管宣传、党管意识形态，种好责任田，汇聚正能量，被评为“烟台市教育新闻工作和信息工作先进单位”。群团工作富有成效，31名教师荣获烟台市五一劳动奖章，烟台市导游大师工作室荣获“山东省工人先锋号”荣誉称号。成立“烟台市志愿服务学院”，获评山东省五四红旗团委、山东省青年志愿服务先进集体。
专业设置契合产业发展
对接烟台市“9+N”重点产业和16条产业链，推动专业升级和数字化、智能化改造，设置旅行与康养管理、旅游管理、文化创意、烹饪与营养、现代商务、智能制造工程、电气与动力工程、基础教学部、马克思主义学院9个教学单位，加快构建以“烹饪营养”1个省级高水平专业群为引领，“智慧旅游、文化创意”2个优势专业群为重点，“数智商贸、休闲康养、智能制造、智能控制”4个特色专业群为支撑的“1+2+4”专业发展格局。开设高职专业22个、技工专业10个。专业设置与区域产业同频共振，实现了校地良性互动、供需有机衔接。
产教融合创新培养模式
多渠道纵深推进产教融合实训基地建设，打造人才培养新载体，获批“中国鲁菜学府”“国家新闻动漫传播示范平台漫画研创基地”“文化和旅游部数据中心烟台海岸休闲（研究）基地”“山东省家庭教育实验基地”。强化项目建设，增强人才培养新动力，入选“鲁菜师傅”全国新星劳务品牌、山东省高水平专业群建设项目、“鲁菜山东标准”省级示范项目、山东省新旧动能转换公共实训项目。成立张裕文旅、蓝天文旅、张裕葡萄酒、时光坐标影视制作、中软国际人工智能等产业学院和烟台市礼仪协会、烟台市漫画家协会，建设“烟台大姐”康养产教研究中心，优化整合“政行研企校”多方资源，丰富人才培养新形态。成立颜永年教授工作站、葛昌纯院士工作平台、金属3D打印新材料博士科研工作站、烟台制造业齐鲁首席技师工作站、增材制造技术应用工作站、王辛敬大师工作室、张广庆大师工作室、臧强漫画工作室，推动技术创新和产品研发，打造人才培养新高地。
“四链”衔接推进协同创新
全方位拓展“政行研企校”协作渠道，先后与中国酒类流通协会、中国工业设计协会等国家级行业协会，张裕、百纳、蓝海、蓝天、欣和、吉斯、杰瑞、烟台机场、富士康烟台科技工业园等龙头骨干企业，莱山区、福山区、蓬莱区人民政府和综合保税区、长岛综试区管委、烟台市公安局等，签署战略协议、开展务实合作；牵头发起成立全国葡萄酒产业产教融合共同体、山东新鲁菜产教融合共同体、烟台市文化旅游产教融合共同体、长岛绿色低碳高质量发展产教联合体，参与建设各级各类行业产教融合共同体27个，推动专业链、人才链与产业链、创新链有机衔接，全面助力、全线赋能区域经济社会高质量发展。
“三教”改革激发内生动力
实施教师素养提升工程，完善人才“引育用留”机制，拥有专任教师414人，副高以上职称156人、博士10人，享受国务院特殊津贴专家1人，全国技术能手1人，全国青年岗位能手1人，齐鲁首席技师、山东省技术技能大师和山东省技术能手27人，烟台市首席技师、烟台市技术能手78人，“双师型”教师占比68%。推行混合式教学和虚拟现实互动教学，完善“岗课赛证”综合育人机制，近三年省市教学比赛获奖223人次、技能竞赛获奖373项；编写校本教材60余部；获得专利授权36项；荣获省、市职业教育教学成果奖8项，社会科学优秀成果奖7项；获评烟台市职业教育先进单位、山东省技工教育先进集体。
德技并修提升人才质量
深化“三全育人”改革，系统推进“十大育人”工程体系化建设及特色思政品牌建设。守牢思政育人阵地，落实党委书记、院长带头抓思政课制度，培育“阳光思政”德育品牌，近三年获评省级课程思政示范课1门、全省学校思政课教学设计大赛及教学比赛二等奖以上5项、省级课程思政研课会及萌新磨课会二等奖以上5项，山东学校优秀思政课教师1名。坚持“五育并举”，完善学生综合素质测评体系，推进“文旅劳动教育实践体系”建设，加强体育课程和特色活动，提高美育教育实效。实施创业引领计划、创业导师培育工程和创业能力提升行动计划，荣获创新创业竞赛国家级奖项2项、省级奖项26项。关心关爱学生成长，构建“教育教学、实践活动、咨询服务、预防干预”“四位一体”心理育人服务体系，打造“耕一亩心田，育万千蓓蕾”心理健康教育品牌，连续两年获批中国计划生育协会青春健康高校建设项目。就业质量稳步攀升，高职毕业生就业率达93%，用人单位对学院就业服务满意度达98%，荣获山东省高校2023届毕业生就业工作“绿灯”先进高校。
“育训并重”增强服务能力
开展函授教育、畅通学历提升、技能深造“快车道”，被山东开放大学、市委组织部确定为“基层干部学历教育主导合作院校”。搭建技能培训线上线下学习平台，实施技术培训、金蓝领、大学生创新创业、乡村振兴等项目，入选“全国职业院校服务全民终身学习项目第二批示范校”“全国区域终身学习发展共同体项目实验点”“烟台市高校-乡镇党校合作联盟”，“鲁菜师傅”获评“山东省十大劳务品牌”，被确定为山东省金蓝领人才培训基地、山东省全域旅游人才培训基地、山东省服务外包人才培训机构、山东省基层干部学历教育主导合作院校，获批烟台市技能根基工程培训基地、烟台老年大学教学实践基地。
国际合作助推开放发展
实施“聚焦重点、做强专业、布局全球”的国际合作新战略，完善国际交流战略布局。巩固与日韩“老朋友”合作优势，与亚泰经济交流总商会、日本兵库大学、韩国庆星大学、韩国新罗大学、韩国京东大学建立教师互访、学生互派、合作办学、校际共建工作机制，加快推进国际化办学水平。加大与澳洲“新朋友”交流合作，与澳洲中餐业联合会、山东妈妈有限公司、澳大利亚CHT学校等探索共建海外中餐培训基地，在西餐、葡萄酒、咖啡、酒店管理等领域开展师生交流交换、学历提升等合作。加强国际传播能力建设，成立丝绸之路研究中心，参与国家语合中心“汉语桥”项目，通过线上线下结合的方式，为来自俄罗斯、巴基斯坦、摩洛哥、孟加拉、阿富汗、印度尼西亚等国家留学生讲授胶东花饽饽和鲁菜制作，精心策划外国留学生吃年夜饭和书法技艺交流活动，让更多国际学生了解中国传统文化。
潮平两岸阔，风正一帆悬。学院按照“一年夯实基础、两年全面起势、三年多点突破、五年蝶变跨越”的规划蓝图，全面激发跨越发展“新动能”，全速开辟内涵发展“新赛道”，全力构建高质量发展的“新格局”，致力打造基于文旅产业、赋能先进制造业、辐射新兴产业、特色鲜明的高素质技术技能人才培养高地，努力为区域经济社会高质量发展贡献更多智慧力量。
